Ristorante ALEX Enoteca
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# 36 da 36 Ristoranti in MARINA DI PIETRASANTA
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Dettagli e Ambiente Ristorante ALEX Enoteca
- Tipo locale: Ristoranti
- Fascia di prezzo: 50,00-60,00 euro (senza bevande)
- Cucina: Creativa
- Ristoranti Creativi in MARINA DI PIETRASANTA
- Proprietario: Alessandro Tognetti
- Nome chef:
- Nome maitre:
- Nome sommelier:
- Pagamenti:
- Chiusura: Martedì cena, Mercoledì cena, Sempre aperto,
- Aperto fino a tardi: si
- Prenotazione disponibile: si
- Parcheggio: si
- Ambiente: Romantico
- Particolarità Ambiente: Molto gradevole
- Aria Condizionata: si
- Tavoli all'aperto: si
- Sala Riunioni: si
- Aria Fumatori: si
- Ferie:
- Posti all'interno:
- Numero di Sale:
- Posti Sala Riunioni:
- Alloggio Disponibile:
- Posti all'aperto:
- Anno di Fondazione:
- Wi-Fi:
- Specialità: Bianco di pesce dorato con panatura ai cereali su vellutata di peperone rosso Tacconi di pasta fresca integrale branzino e vongole Filetto di Branzino spadellato con frutti di mare e crostacei Tortino di mele con crema al Calvados
- Slogan del Locale:
- Curiosità: Nell'esclusiva e curata proposta di crostacei sono presenti i rarissimi Alaskan King Crab oltre alle "Catalane" con Astice o Batti Batti, scampi e sparnocchi... Scrupolosa selezione inoltre per il crudo di mare...
- Altri informazioni: Il piacere della buona cucina si accompagna ad una generosa ed eccellente carta dei vini con una dote di circa 350 etichette Italiane e 250 etichette estere. Sono stati accuratamente selezionati, per offrire la migliore qualita' per ogni tipologia, sia vini Spagnoli che Francesi oltre a Champagne di piccole Maisons con produzioni limitate e di alta qualita' affiancate a Maisons di nomi eccellenti come Selosse, Bollinger, Krug, Philipponnat, Roederer, Dom Perignon, Egly Ouriet, Ruinart, Billecart Salmon, Jerome Prevost, De Sousa e Salon... In linea con l'esclusivita' del ristorante sono poi presenti, tra i vini Francesi, le piu' prestigiose e rare referenze, alcune delle quali sono: Dal Bordeaux Chateau PETRUS, Chateau LAFITE ROTHSCHILD, Chateau LATOUR, Chateau MARGAUX, Chateau MOUTON ROTHSCHILD, Chateau HAUT BRION... Dalla Borgogna Domaine ROMANEE CONTI, GEORGES ROUMIER, FRANCOIS COCHE DURY, Domaine BLAIN GAGNARD, Domaine ANNE GROS... La cantina a vista e' a temperatura e umidita' controllata per mantenere invariate le caratteristiche organolettiche dei vini e garantirne una costante qualita' di degustazione. Ampia scelta di distillati per concludere...
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