Ristorante Don Ferdinando
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# 36 da 36 Ristoranti in CASTELL'ARQUATO
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Dettagli e Ambiente Ristorante Don Ferdinando
- Tipo locale: Ristoranti
- Fascia di prezzo: Non definito (senza bevande)
- Cucina: Piacentina
- Ristoranti Piacentina in CASTELL'ARQUATO
- Proprietario: Maria Rita Trecci Gibelli
- Nome chef: Laura Fantini
- Nome maitre:
- Nome sommelier: Massimiliano
- Pagamenti:
- Chiusura:
- Aperto fino a tardi: no
- Prenotazione disponibile: prenotazione consigliata
- Parcheggio: si
- Ambiente: Elegante
- Particolarità Ambiente: Molto gradevole
- Aria Condizionata: si
- Numero di Sale:
- Posti all'interno: 24 al ristorante
- Posti all'aperto:
- Sala Riunioni: no
- Posti Sala Riunioni:
- Aria Fumatori: no
- Alloggio Disponibile: sì
- Anno di Fondazione:
- Ferie: Gennaio
- Tavoli all'aperto:
- Wi-Fi:
- Specialità: Salumi Piacentini Golosità del territorio Risotto alla Verdi con funghi porcini e investitura di culaccia. Maltagliati a funghi porcini. Mezze maniche piacentine in brodo o al burro Brasato di manzo al Dongione con polenta in crosta. Tartara di filetto alla provenzale. Baccalà rosolato su letto di cipolle con pomodorini ed olive. Faraona alle olive Grigliata mista di carne
- Slogan del Locale:
- Curiosità: all'enoteca si trovano i taglieri di salumi e diformaggi, i primi di pasta di semola con i ragù regionali da abbinare ai primi locali e nazionali, che ogni giorno apriamo e serviamo a calice.
- Altri informazioni: Su prenotazione si organizzano: Degustazioni guidate di vini e visite ai Castelli del Ducato di Parma e Piacenza
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Eventi di Ristorante Don Ferdinando
A tavola con i produttori( Degustazione )
Golosità piacentine del don Ferdinando Coppa e Salame Maiale allevato in Italia macellato e conciato dall’ Antico salumificio Savi – San Polo di Podenzano Arrotolato di culaccia La Rocca Castell’Arquato con toma stagionata latteria Valtrebbia Rivergaro Quiche di ricotta Valcolatte Bruschetta con verdure grigliate biologiche Az. Carini Sariano Ortaggina Cascina Pizzavacca Soarza di Villanova Crostone con pecorino Brigante e acciughe liguri Giardiniera di verdure Cascina Pizzavacca, Soarza di Villanova Verdura dell’orto ripiena Sweet fantasy dello Chef Semifreddo alla nocciola, mousse al cioccolato e pasticceria secca 1 calice di Gutturnio frizzante doc , Viticoltori Arquatesi Crema di Caffè gelato con arabica 100% Torrefazione piacentina Musetti € 25,00 a ps, bevande escluse
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