Trattoria La Vineria della Signora in Rosso
Indirizzo: Via Crova 2, Nizza Monferrato, 14049 - Asti vedi la mappa
Tipo Locale : Trattorie Numeri di Telefono Contatti |
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Panoramica Trattoria
Tipo locale : Trattoria
Fascia di prezzo:20,00-30,00 euro (senza bevande)
Cucina : Regionale Italiana
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Dettagli e Ambiente Trattoria La Vineria della Signora in Rosso
- Tipo locale: Trattorie
- Fascia di prezzo: 20,00-30,00 euro (senza bevande)
- Cucina: Regionale Italiana
- Trattorie Regionali Italiani in NIZZA MONFERRATO
- Proprietario:
- Nome chef:
- Nome maitre:
- Nome sommelier:
- Pagamenti:
- Chiusura: Lunedì pranzo, Lunedì cena, Martedì pranzo, Martedì cena, Mercoledì pranzo, Giovedì pranzo,
- Aperto fino a tardi: si
- Prenotazione disponibile: no
- Parcheggio: no
- Ambiente: Familiare
- Particolarità Ambiente: Niente in particolare
- Aria Condizionata: no
- Numero di Sale: 3
- Posti all'interno: 90
- Tavoli all'aperto: si
- Sala Riunioni: no
- Posti Sala Riunioni: 40
- Aria Fumatori: no
- Ferie: Una settimana a Luglio, Gennaio
- Alloggio Disponibile:
- Posti all'aperto:
- Anno di Fondazione:
- Wi-Fi:
- Specialità: Tipiche nicesi e piemontesi
- Slogan del Locale:
- Curiosità: Locale sito nelle cantine di un palazzo storico del '700 (Palazzo Crova) sede di enoteca pubblica intercomunale "bottega del vino" sede del presidio Slow-Food del cardo gobbo di Nizza e sede del Museo del Gusto.
- Altri informazioni: La vineria della Signora in Rosso ha la prorpia sede nel settecentesco Palazzo Baronale Crova a Nizza Monferrato, un vero palazzo del gusto visto che ospita anche il Museo del Gusto e l'Enoteca Regionale. Nelle suggestive sale o nell'amplio e arioso giardino si può sempre bere un bicchiere, sorseggiare un aperitivo (in estate musicale e letterario), scegliere piatti singoli o menù degustazione in una gamma di proposte assolutamente tradizionali. Selezioni di salumi e formaggi, acciughe di spagna al verde, battuta al coltello di fassone, vitello tonnato all'antica maniera, flan di cardo gobbo con fonduta di raschera. Poi tajarin con condimenti di stagione, agnolotti, zuppa di ceci con costine, pasta e fagioli e crespelle vegetariane. E poi i piatti storici come costine alla barbera, merluzzo al verde, trippa in umido, gli arrosti, i bolliti e i fritti misti nelle serate a tema. Tra i dolci torta di zucca, bonet, schiacciatina al moscato d'amburgo e torata di nocciole con zabaione alla barbera. Oltre 600 etichette di vino del Piemonte con particolare attenzione al Nizza, eccellenza della Barbera d'Asti prodotta nell'area collinare circostante.
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Presentazione:
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