Scrivi una recensione di Rosmari Vallino

Giovanni from Italy, September 6, 2012 at 6:04 PM Sono arrivato oggi pogerigmio in questo bellissimo posto, situato sui colli morenici in provincia di Brescia, posto che, a dire il vero, avevo trovato per puro caso alla ricerca di un alloggio non troppo distante da Gardaland, e al mio arrivo ho trovato la sig.ra Marina che stava preparando i dolci per la colazione di domani. Mentre mio figlio piccolo si faceva un bagno in piscina, in quattro e quattr'otto abbiamo deciso di fermarci a cena con mio cognato (che alloggiava a una decina di chilometri da qui, solo perche8 non avevamo potuto fare insieme le prenotazioni): dopo l'antipasto della casa, salumi prodotti dai titolari, dei rusticini al pomodoro o al gorgonzola e, soprattutto, una giardiniera fatta in casa da urlo, alcuni di noi hanno preso le pappardelle al sugo di lepre (molto gradite), altri hanno optato per i classici tortelli di zucca alla mantovana (questi sono piaciuti un po' meno, ma la sig.ra Marina ci aveva avvertito che hanno un gusto un po' particolare); io invece, bypassando il primo, ho optato per una classica tagliata rucola e grana, che si scioglieva in bocca; mio figlio maggiore ha voluto assaggiare il coniglio arrosto e lo ha trovato buonissimo. Ma la vera sorpresa doveva arrivare al momento dei dolci: mio figlio e mio cognato hanno scelto un tiramisu agli amaretti, fatto molto bene, cremoso al punto giusto; mia moglie ha voluto assaggiare il salame di cioccolato bianco, anche quello molto buono, ma io, per distinguermi, ho voluto provare il semifreddo alle meringhe e questo, vi assicuro, era semplicemente paradisiaco. Caffe8, amaro, acqua e una bottiglia di Cabernet rigorosamente di produzione propria e un conto assolutamente sorprendente come rapporto qualite0-prezzo. Che vi devo dire, se vi trovate a passare nei pressi del Lago di Garda, fate qualche chilometro in pif9 e provate l'Agriturismo Dalla Bertilla e non credo ve ne pentirete.