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L'arte del bere e...è una enoteca wine bar a Pisa nella zona artigianale de La Fontina a Ghezzano che ci è stata consigliata da un amico. Oltre ad avere una cantina molto vasta, è possibile sedersi e degustare taglieri di affettati e formaggi (ottima la soppressata agli agrumi e la soppressa veneta) Abbiamo anche assaggiato una fantastica torta salata con speck e fontina e già che ci stava un tacos con salsiccia di mucco pisano a dir poco eccezionale. Di sicuro la loro arma forte è sia la qualità dei vini proposti e la bontà della gastronomia che vi offrono. Il conto poi è stato ancora più economico di quanto pensassimo.