Scrivi una recensione di Antica Trattoria Grasso

Sono andato alla Trattoria Grasso perchè mi ricordavo di un tiramisù che non aveva eguali in pasticceria ed invece ho scoperto una cucina che non ricordavo. Si perchè nel frattempo era cambiata la gestione in mano a due ottimi ragazzi. Ho mangiato pesce e devo dire che è stata una piacevole sorpresa. L'antipasto era ricco e il pesce fresco e magicamente cucinato dallo chef ,credo si chiami Davide, ottimi gli scampi gratinati e le mazzancolle flambè per non parlare dei calamaretti fritti su una cremina di lenticchie e farro. Inoltre Moira ci ha servito carpaccio di tonno,pescespada e salmone e un soutè di cozze. Abbiamo preso poi un primo e un secondo in due ma in effetti erano due porzioni normali e non mezze e nello specifico paccheri con broccoli e vongole e salmone con punte di cardi. Entrambi i piatti erano gustosi e cotti alla perfezione. Abbiamo terminato col tiramisù che però non era paragonabile a quello della vecchia gestione ma comunque ben fatto e lo cherry fatto dallo chef. Il tutto ccompagnato da un calice di Falanghina e acqua e due caffè presentati a tavola dalla vecchia moka. Il tutto ad un prezzo che definirei ottimo considerata la qualità 70 euro in due. Ci tornerò volentieri anche se dovrò fare 40km.