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Ristorante l'angolo di rosina

0173 piazza caduti 5, Novello, 12060 - Cuneo
NOVELLO, CN   
3.79 14 Recensioni14Visite Locale 4822

Recensione di manuele con commenti

3.79 da 5
il parere di un esecutive chef
manuele in Sun 24 Mar 2024

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Sono esecutive chef da 4 anni in Francia ma il mio cuore è piemontese e qui, all'angolo di Rosina, in incognita, ho ritrovato i veri sapori delle nostre colline di Langa. I piatti sono preparati con cura e con materie prime di qualità. Tutto era ben curato e ben presentato. Ho fatto bella con i miei ospiti e sicuramente ci tornerò. Consiglio il vitello tonnata con salsa vecchia maniera: eccellente