Recensione di Pinelli Domenica

(Mon 20 May 2024)

da: Pinelli D. 1.75 da 5

Sono stata all\\\\\\\'agriturismo per organizzare la cresima di mia figlia e mi hanno trattato benissimo, ottimo menù. ottimo servizio e disponibilità massima. Ci siamo allora convinti che sarebbe stato il posto giusto e abbiamo prenotato sottolineando di volere un menù tipico bresciano per la presenza di parenti di altre regioni. Il giorno della cresima è stato una vera delusione: l\\\\\\\'aperitivo che era stato organizzato all\\\\\\\'aperto ,era per più cerimonie e ci hanno detto di aspettare, nell\\\\\\\'attesa abbiamo scattato foto lì vicino notando che i camerieri rovesciavano in vassoi semivuoti ciò che avanzava dalla famiglia precedente per ripreparare il nuovo aperitivo. Quando è arrivato il nostro turno , e i tavoli erano senza alimenti \\\\\\\" freschi\\\\\\\" (ma neanche ripristinati) ho chiesto al cameriere che si è presentato con 4 mozzarelline ed una sola oliva all\\\\\\\'ascolana, noi eravamo 25 persone, tra l\\\\\\\'altro fredde! Sperando che fosse solo un disguido dell\\\\\\\'aperitivo ci siamo recati al tavolo sul quale avremmo dovuto trovare il menù con il nome della bambina, che ovviamente non c\\\\\\\'era. Abbiamo soprasseduto sperando in meglio. Si è cominciato con gli antipasti, non tutti uguali, la polenta che era ottima la prima volta, ora piena di grumi e cruda.La polenta è un fiore all\\\\\\\'occhiello della cucina bresciana! I primi non erano male , ma non erano come li avevamo assaggiati . Dopo è iniziato il maggior declino: avevamo chiesto lo spiedo, la tagliata e , pagando a parte, la possibilità di poter assaggiare il brasato o lo stracotto, dando massima fiducia agli organizzatori e al loro tempo. Ci è stato portato un mix scarso di carni ,soprattutto pollo, qualche mezza salamina qua e là, e quindi non tutti l\\\\\\\'hanno assaggiata ,ma che non riusciva a soddisfare tutti i commensali,sia per la cottura, nel senso che era fredda, sia per la qualità che in alcuni pezzi, definiti da loro \\\\\\\"pregiata pancia\\\\\\\" , risultava scadente . Stando al menù ci si aspettava ora la tagliata, il brasato o lo stracotto con polentine varie e verdure di stagione e dopo il buffet di formaggi locali tipici espressamente richiesto e sottoscritto dal proprietario. A questo punto invece arriva qualche vassoio con polenta abbrustolita, ma non per 22 adulti, qualche ciotolina (tipo monoporzione)di insalata mista, patatine fritte e patate a spicchi, che personalmente non ho assaggiato perché troppo poca e preferivo che mangiassero gli ospiti. Al termine ci presentano vassoi di frutta tagliata a fettine ( mela, pera ed una fragola al centro!!!). Ovviamente risentita mi reco dalla responsabile e le mostro il nostro contratto lamentandomi dei problemi riscontrati. Incolpando qualcun\\\\\\\'altro non presente, si propongono di risolvere il problema,\\\\\\\" tanto il formaggio con la frutta ci sta bene\\\\\\\". Ci portano vassoietti di emmental e scamorza poi del grana con le pere con del miele millefiori. Ho riferito alla responsabile di sala che questi formaggi si trovano da nord a sud senza esclusione! La torta doveva essere una millefoglie: UNA sfoglia che fungeva da base ,ricoperta di panna, come cornice sfogliatine glassate .Nella millefoglie si susseguono più di una sfoglia! Al momento di pagare il proprietario ci ha chiesto scusa per i disguidi di ordine tecnico che si erano presentati per i suoi problemi di salute che lo hanno distolto negli ultimi periodi.Facendo il calcolo 40 euro per i 22 adulti e 20 per i 3 bambini (menù bambini: 3 fette di prosciutto cotto per antipasto, un piatto di pasta a scelta tra bianca o rossa, cotoletta e patatine,20 euro), ci dice che ci sono degli extra per due grappe ed un amaro, ci fa il conto di quasi 800 euro e noi crediamo che ci ha fatto risparmiare 200 euro circa, senza badarci più di tanto abbiamo pagato con carta. Lui ci dice allora che per farsi perdonare ci fa fare un giro gratis sul trenino che fa il giro del parco, 8 persone alla volta . Il primo giro lo hanno fatto i bambini e i ragazzi, poi nessun altro perché il trenino era scarico.Sperando che finisse presto la giornata siamo tornati a casa e controllando lo scontrino abbiamo visto che abbiamo pagato quasi 800 euro solo quel giorno, non era il totale, quindi i 200 euro di caparra sono stati sommati.Abbiamo buttato 1000 euro, non siamo stati accontentati, abbiamo fatto una brutta figura con tutti i parenti e gli amici e dulcis in fundo la signorina che avrebbe dovuto badare ai bambini portandoli a fare un giro al cavallo o permettendo ai genitori di mangiare in santa pace non è stata mai avvistata,neanche in lontananza. In conclusione: si mangia bene se si va a mangiare al momento ma per le cerimonie o per le grandi tavolate hanno ancora tanto da imparare!!!!

Pinelli raccomanda Lago Delle Sette Fontane. Pinelli andrà un'altra volta a Lago Delle Sette Fontane.

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