attenti alla costata!

(Sat 05 Oct 2024)

da: Savarese . 3.25 da 5

Il locale è accogliente, il punto di forza è la cucina della carne ed i salumi,davvero speciali.la carne di maiale è squisita. Riguardo primi e dolci,invece,si può sicuramente migliorare. Buono anche il servizio. Unico neo:nel menù,la costata(tenera e ben cucinata) è prezzata ad etto. E' accaduto,personalmente,che al momento dell'ordine viene riferito un peso,ad esempio 6 etti,ma al momento del pagamento del conto,il prezzo finale non corrisponde (nel caso in esame €20,00, invece di € 15,00). La cosa si è sistematicamente ripetuta. Risultato:ci piace la carne,ma dobbiamo rinunciare alla costata,onde evitare imbarazzo e discussioni. Dispiace,perchè la proprietaria,simpatica e socievole,riguardo la costata ed il suo prezzo,non riesce a raggiungere un pò di trasparenza. Della serie:se si vuol mantenere il prezzo all'etto,sul menù,sarebbe forse il caso di pesare la costata davanti al cliente che così,con una semplice moltiplicazione,sa,da subito,quanto spenderà alla fine. Nei due casi cui faccio cenno,invece,la proprietaria,dopo aver scritto un importo piuttosto elevato sulla ricevuta(€20 per una sola costata),ha dovuto chiedere alla cameriera,con palese imbarazzo, il peso della carne. La pesatura,però,non era mai avvenuta e la cameriera non ricordava il peso della costata (se le fosse mai stato comunicato);la proprietaria si è vista così farfugliare,quale risposta,pesi approssimativi e di certo non congruenti con quanto lei aveva già addebitato al cliente compilando la ricevuta. Scene piuttosto penose,purtroppo. Peccato, perchè per gli amanti della carne alla brace il posto è senz'altro raccomandabile. Perchè in Italia non si riesce ad essere un pò più trasparenti e, in finale, più civili verso i clienti? Perchè una bella cena deve essere rattristata da questi evitabili comportamenti?

Savarese raccomanda Scottadito - Osteria Tagliavento. Savarese andrà un'altra volta a Scottadito - Osteria Tagliavento.

Commenti (0) | Raccomandi Recensione | La recensione è stata...+0