Recensione di Carlo
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Recensione di Carlo
(Mon 22 Apr 2024)
da: carlo . 2.88 da 5
ho provato la nuova gestione. il menù presenta un numero contenuto di ricette, come dovrebbe essere in ogni ristorante che punta alla qualità. lo stile di cucina è tutto sommato semplice, ma affascinante, perchè il cuoco si affida ad una base di ricette classiche, su cui propone fantasiosi variazioni di sapore, giocando molto con i dettagli. in cucina sembrerebbero usare soltanto materie prime di elevata. la cena è stata ottima. il servizio gentile ed accogliente. forse un pelo d'olio e di sale in meno per raggiungere la perfezione. ma per il resto consigliatissimo.
carlo raccomanda 4EAT Visual & Design. carlo andrà un'altra volta a 4EAT Visual & Design.
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