PESSIMO

(Sun 07 Jan 2024)

da: Clessidra . 1.5 da 5

Ho festeggiato una ricorrenza importante qui e non posso che esprimere il PESSIMO giudizio sull'accoglienza riservata a me ed ai miei ospiti, sulla BASSISSIMA PROFESSIONALITà del proprietario, tal Christian Patitucci, soggetto spocchioso affetto da megalomania, che si fregia di essere degustatore di oli, ristoratore all'avanguardia ed anela a raggiungere (o meglio ritiene di aver già raggiunto) alti livelli nella gestione di un locale pubblico, dimenticando che le basi per fidelizzare la clientela sono l'umiltà, il rispetto, la correttezza e la buona educazione nei confronti del cliente. Tornando al merito del locale, benché si tratti di una struttura sicuramente bellissima, immersa in una location spettacolare (ragioni per le quali la scelsi per celebrare la mia ricorrenza) il servizio a dir poco lascia a desiderare: porzioni ad esser benevoli da FAME, buffet tanto ben descritto all'atto della proposta da parte del titolare di cui sopra e tanto scarno nella realtà, avuto riguardo soprattutto del numero di ospiti presenti. Per non tralasciare, poi, le dimensioni della torta: quando la vidi entrare stentai a credere ai miei occhi, fui seriamente preoccupata che tutti gli ospiti potessero, per augurio, assaggiarne almeno una briciola. Il tutto si riassume così: SCORTESIA, TIRCHIERIA, INCAPACITà di SODDISFARE IL CLIENTE, ATTENZIONE SOLO AL MASSIMO GUADAGNO E NON ALLA FIDELIZZAZIONE DELLA CLIENTELA. Il titolare si vanta di assurgere ai livelli di ristorazione del nord Italia, ma è ben lungi dal solo vederli in lontananza. Non vale assolutamente la pena di avvelenarsi un festeggiamento chiedendosi se il cibo basterà per tutti e rincorrendo il personale scortese affinché il menu concordato sia rispettato.

Clessidra non raccomanda Borgo Citerium Resort. Clessidra non andrà un'altra volta a Borgo Citerium Resort.

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