ristorante da 10 e lode

(Tue 27 Aug 2024)

da: giovanni a. 5 da 5

viaggio molto per lavoro e raramente pranzo nell'hotel dove dormo, per cui è stata davvero una piacevole scoprire che in un paesino sull'etna esiste un albergo con un ristorante che merita una recensione per la qualità della cucina, mi hanno proposto il loro menu' tipico che chiamano "una passeggiata fra i sapori dell'etna", mi son lasciato tentare e.....ho fatto benissimo, ho gustato l'antica caponata dal gusto unico, gli ovuli marinati, una delizia per il palato, il majorchino, la ricotta infornata, la provola del casale...........le pennette al pistacchio di Bronte, il finocchietto selvatico, il suino nero dei nebrodi......per chiudere in bellezza con gelato e torta di pistacchio....abbondantemente accompagnati con dello zibibbo notevole per odore e gusto! una vera ...maratona! alla fine, sazio e satollo.....mi sono concesso l'ultima sigaretta, seduto sul terrazzo ad ammirare il vulcano che mi onorava di uno spettacolo di fuochi d'artificio.

giovanni raccomanda Dell'Hotel Parco dell'Etna. giovanni andrà un'altra volta a Dell'Hotel Parco dell'Etna.

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