esperienza da non ripetere

(Sat 17 Feb 2024)

da: Franco . 1.5 da 5

nonostante abbia la fama di ristorante per vip dello shipping genovese, se non ci vai con qualcuno che conoscono, la qualità è pessima ed il costo alto. oggi a pranzo, dopo un ottimo antipasto di gamberi sgusciati, il proprietario ci propone (tavolo di 4 persone) un "oratina fresca cucinata alla ligure".... che vuol dire con patate, pinoli e olive taggiasche.... dopo 5 minuti (e dico 5 minuti! sfido qualsiasi cuoco a cucinare al forno un orata per 4 persone in 5 minuti!!!) ci serve GIA' nei piatti una porzione di orata SENZA pinoli, SENZA olive, annegata in un sugo di ARROSTO (Incredibile!!!)con patate con evidenti segni di "stanchezza"...., che era evidentemente avanzata da una precedente ordinazione. Al tavolo di fronte al nostro c'erano Ottavia Piccolo e Cofferati e mi domando se avranno avuto lo stesso trattamento...... sono sicuro di no. Non ho potuto protestare perchè ero ospite e non mi sembrava appropriato, ma se ne avessi avuto la possibilità avrei fatto una piazzata. incredibile essere presi cosi' in giro da questi "signori".

Franco non raccomanda Europa. Franco non andrà un'altra volta a Europa.

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