Recensione di Giancarlo

(Sun 28 Jul 2024)

da: Giancarlo . 2 da 5

Il Ristorante flora è un locale confortevole e discreto, arredato con eleganza e ben climatizzato, la cucina si riconduce a piatti tipici ma offre diverse varietà di pietanze. Ottimi gli antipasti: fiori di zucca, insalata di mare, polpette di carne magra e "gianchetti". Nei primi piatti lo chef da il meglio preparando ravioli con ripieno di melanzane/cipolle/ricotta fresca. Si ricordanmo anche gli spaghetti al cartoccio e la fregola con le arselle. Nei secondi piatti prevalgono i prodotti del nostro mare e io ricordo un magnifico capone cucinato con pomodoro fresco. L'offerta prevede anche carni difficilmente reperibili in altri locali: capra in umido - trippa al sugo con le patate. Ottimi i dessert e un elogio particolare ai vini selezionati fra le migliori cantine della Sardegna. Il costo è normalmente adeguato alla scelta e si aggira fra i 35 e i 40 euro. Una nota di elogio per la gentilezza e la professionalità di Laura, caposala del ristorante.

Giancarlo raccomanda Flora. Giancarlo andrà un'altra volta a Flora.

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