Recensione di Arthur 64

(Tue 25 Jun 2024)

da: Arthur 6. 2 da 5

Un ristorante francamente pessimo sotto ogni punto di vista. Era da molti anni che non mangiavo al Flora, dove mi ero sempre trovato piuttosto bene; ci sono ritornato ieri, e passeranno molti e molti anni prima che mi torni la voglia di dargli una nuova possibilità. Se il buongiorno si vede dal mattino, avremmo dovuto capire l'antifona nel momento stesso in cui ci è stata portata al tavolo - già aperta - la bottiglia di vino da noi scelta. I primi piatti sono stati uno strazio; linguine alle zucchine e arselle poco condite, troppo cotte e , sopra tutto, assolutamente prive di sale; stesso esito per gli spaghetti al cartoccio, conditi con quattro arselle e due cozze in tutto. Il secondo, peraltro, è stato peggio: un trancio di pesce spada (direi la coda, viste le ridottissime dimensioni) di spessore piuttosto prossimo alla carta velina; alla fine, peraltro, la porzione minima è stata un vantaggio, dato che era veramente cattivo. Come si possa rovinare un trancio di pesce spada alla griglia è un mistero; come lo si possa accompagnare, poi, con pomodori di qualità così scadente, un miracolo. Per finire, abbiamo voluto essere temerari, ed abbiamo ordinato un dessert. La gentile caposala ha snocciolato la lista, omettendo rigorosamente di riferire quali dolci erano confezionati e quali erano della casa; ci siamo fatti abbindolare da un gelato alla crema pasticciera con cioccolato fuso, per poi scoprire che si trattava di un dolce della Premiata gelateria del corso. Da evitare.

Arthur raccomanda Flora. Arthur andrà un'altra volta a Flora.

Commenti (0) | Raccomandi Recensione | La recensione è stata...+0