Recensione di Mercedes

(Mon 19 Aug 2024)

da: Giulia . 1 da 5

Che Delusione! Sono di Milano e per me è la prima volta in Sila, il mio compagno è calabrese e ci teneva tanto a farmi assaporare i tanto rinomati piatti della sua amata Calabria... Doveva essere una splendida giornata, destinazione Camigliatello e poi Lorica per un pranzetto a base di funghi. Nel paese si susseguivano diversi ristoranti con menù turistico che si aggirava tra i 10 ed i 15 euro, poi e arrivato il ristorante "Al Cavalliere", per qualche strano motivo ho pensato che valeva la pena entrare e dare un'occhiata al menù. Il cameriere mi spiega che da loro c'era sia quello da 15 euro che quello da 20 e me lo mostra. Entrambi comprendevano primo, secondo e contorno. Sia per i primi che per i secondi la scelta era prevalentemente di piatti a base di funghi porcini (dato che Lorica è famosa per i funghi). Accetto entusiasta e insieme al mio compagno ci sediamo al tavolo convinti di aver trovato un buon ristorante. Scegliamo il menù da euro 15 ma stranamente i camerieri ritardano nel portarci la e la cosa mi insospettisce. Dopo circa 10 minuti arriva un secondo cameriere che chiarisce dicendo che per 15 euro poteva portarci solo... e inizia a elencare un paio di primi che non erano quelli che avrei scelto e altrettanto per i secondi. Odio essere presa in giro e chiarisco subito che prima di sedermi avevo chiesto esplicitamente di vedere il menù, il cameriere mi risponde che gli spiaceva ma il collega ci aveva dato una informazione sbagliata, io scocciata ma educatamente rispondo che se l'avessi saputo avrei potuto scegliere un altro ristorante. A quel punto, messo con le spalle al muro mi mette il menù sul tavolo e mi invita a scegliere quello che preferivo (era chiaro che era scocciato e costretto dalla situazione). Io e il mio compagno cerchiamo di recare meno disturbo possibile e scegliamo 2 primi e 2 secondi uguali, strozza preti con funghi porcini e petto d'anatra e scaloppine ai funghi. Il cameriere ci rassicura sulla scelta dicendo che saranno ottimi e che sicuramente me ne sarei andata con un bel ricordo...Morale, ci ha portato delle pappardelle con 3, dico 3 pezzi di funghi immersi in una brodaglia gelatinosa mista a della carne trita, che non aveva di sicuro il sapore dell'anatra e le scaloppe erano immerse nella stessa brodaglia giusto un pò più cremosa e giusto un paio di pezzetti di funghi. Sia la qualità che il trattamento! E per finire, alla domanda, noi avevamo scelto gli strozzapreti, la risposta è stata, ma questi sono strozzapreti! Come se fossimo stranieri! Sono passate già 6 ore e continuo ad avere un peso sullo stomaco, come se non avessi ancora digerito! Mi sono ripromessa di scrivere questo commento perchè non ci si comporta così, è scorretto, non è giusto che l'ospitalità calabrese venga messa in discussione da personaggi incapaci e disonesti! Sapete cosa vi dico? Cambiate lavoro, non fate i ristoratori andate a fare i muratori che forse vi riesce meglio!

Giulia raccomanda Il Cavaliere. Giulia andrà un'altra volta a Il Cavaliere.

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