il parere di un esecutive chef

Recensione di manuele con commenti di Ristorante l'angolo di rosina

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il parere di un esecutive chef

(Sun 24 Mar 2024)

da: manuele . 4.75 da 5

Sono esecutive chef da 4 anni in Francia ma il mio cuore è piemontese e qui, all'angolo di Rosina, in incognita, ho ritrovato i veri sapori delle nostre colline di Langa. I piatti sono preparati con cura e con materie prime di qualità. Tutto era ben curato e ben presentato. Ho fatto bella con i miei ospiti e sicuramente ci tornerò. Consiglio il vitello tonnata con salsa vecchia maniera: eccellente

manuele raccomanda l'angolo di rosina. manuele andrà un'altra volta a l'angolo di rosina.

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