Recensione di Franco

(Tue 06 Aug 2024)

da: Franco . 3.13 da 5

Tanto rinomato e pubblicizzato da indurmi a fermarmi a pranzo iu un caldo giorno d'estate. Si può mangiare all'aperto o al coperto, accanto agli operai e/o gli impiegati della locale banca. La cameriera con voce stridula ti elenca i piatti del giorno tra cui improbabili tortelli alla crema di tartufo, ma non è ancora stagione per assaporarre questo gustoso tubero! La scelta cade su un filetto al pepe verde, cottura media. Che delusione vedendomi portare su piatto bollente una bistecca ben cotta con un pò di sugo e diverse palline di pepe a guarnire il piatto. Ricordavo che il filetto fosse un taglio di carne ben più spesso di 0,5cm. Sbaglio? Non male i dolci al cucchiaio.

Franco raccomanda Piacentino. Franco andrà un'altra volta a Piacentino.

Commenti (0) | Raccomandi Recensione | La recensione è stata...+0