la prima volta....

(Wed 12 Jun 2024)

da: farmeschi g. 1.88 da 5

la prima volta ad un matrimonio, 130 invitati circa tutto buono e servizio impeccabile dagli aperitivi e annessi stuzzichini, favolosi gli spiedini con lumache e pancetta. mi sono promesso di ritornarci. e così è andata, ma aimè che spiacevole sorpresa. almeno 400 persone un caos esagerato tavoli a meno di 130 cm l'uno dall'altro con il personale a dover passare in questi stretti passaggi e noi clienti costretti a spostare continuamente la testa al loro passaggio. parlando del pasto direi pessimo e scarso, con alcune portate a parere anche di altre persone, del giorno precedente (matrimonio). come antipasti mi hanno colpito gli spiedini di lumache con pancetta aventi la consistenza di un tappo di sughero. la domanda sorge spontanea, ma perchè accettare tanti coperti sapendo di non poter far fronte ad una mole di lavoro di tale portata??? sono dispiaciuto e affranto pensavo ad una maggiore professionalità. p.s. non ho potuto parlare a piacimento ad un amico poichè un pilastro era fra il mio posto ed il suo. non ci tornerò di certo.

farmeschi non raccomanda Rifugio Valpiana. farmeschi non andrà un'altra volta a Rifugio Valpiana.

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