Recensione di Lorenzo

(Wed 17 Jul 2024)

da: Lorenzo . 3 da 5

Nascosto in una stradina nel centro storico, è un locale elegante e raffinato, eccellente sia per le preparazioni tradizionali sia per i piatti di cucina creativa, serve linguine alle code di scampi, sformatino di melanzane e gamberi, scampi flambati al tartufo, anche il secondo di pesce viene proposto in numerosi e fantasiosi piatti. Molto curato con un paio di ambienti di pietra bianca, e una scaletta che conduce alla cantina che trabocca di casse di grandi vini. Lo chef e patron Savino Pasquadibisceglie hanno indubbio talento nell'elaborare il pesce, specialmente quello pregiato ed i crostacei. Accoglienza e servizio professionali.

Lorenzo raccomanda Torrente Antico. Lorenzo andrà un'altra volta a Torrente Antico.

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