Recensione di Donato

(Mon 08 Apr 2024)

da: Donato . 2.25 da 5

Ci abbiamo mangiato io e la mia compagna la vigilia di Pasqua, ce lo avevano consigliato in centro, appena arrivati ad Agropoli; doveva essere un parente del proprietario per parlarne così bene. Il ristorante appariva subito trascurato, come se fosse stato in fase di allestimento, non era possibile mangiare fuori come invece si invita a fare leggendo qua e là per i siti. Ci abbiamo messo una pietra sopra e abbiamo pensato in buona fede che fossero in quelle condizioni per prepararsi alla moina di Pasqua e Pasquetta. La cameriera, impacciata, non ci ha portato il menu e non è stata in grado di dirci l'elenco dei piatti disponibili. Le bibite sono state servite al tavolo già aperte (acqua, vino). L'antipasto, abbastanza buono ma niente di eccezionale, era composto da varie specialità di pesce, alcune delle quali sembravano fresche, altre meno (alcune calde, altre fredde). Primo piatto: spaghetti con frutti di mare... iniziamo ad avere la sensazione di essere stati trattati male quando assaggiamo le cozze, che sembravanoo tirate fuori dal frigorifero e riscaldate prima di aggiungerle alla pasta. Lo si capiva anche dal fatto che non sono apparivano belle piene e morbide nel loro guscio ma piuttosto rattrappite e a poltiglia, la mia compagna ha preferito non mangiarne, mentre io ho provato a mangiarne qualche altra, ma poi ho finito solo la pasta. Insufficiente. Attendiamo il secondo, un po' innervositi. Doveva essere una zuppa di cozze, invece ci è stata servita una "impepata di cozze", tra l'altro con le cozze stranamente FREDDE... nonostante la nostra replica la solita cameriera impacciata ci contesta che "loro la zuppa la fanno zosì"... Incredibile! L'ho invitata a riportare il piatto in cucina e ad assicurarsi che venisse preparata una zuppa di cozze con queste ultime fresche, perché avevamo avuto l'impressione che prima non lo fossero... dopo qualche minuto è tornata scusandosi che si era sbagliata lei. Ci ha riportato lo stesso piatto di prima con un po' di sugo al pomodoro dentro, fumante... ma udite udite: le cozze erano GELIDE di frigorifero. Adirato, ho portato il piatto in cucina e ho chiesto al cuoco (un ragazzino di una ventina d'anni al massimo) di toccare i gusci delle cozze per sentire quanto siano fredde. Giunto anche il proprietario, gli ho domandato di fare lo stesso, ma infine tutti si sono rifiutati di farlo. Mi viene rassicurato che le cozze erano freschissime, prendendo il sacchetto con la data vicino. Io ho risposto che quelle che avevo davanti saranno state anche fresche, ma quelle che erano nel piatto non lo erano. Il proprietario mi ha invitato a restare in cucina e a osservare come mi venissero cucinate davanti ai miei occhi. Gli ho risposto che ero certo che non si sarebbero permessi di rifare lo scempio di prima e che non avrei lasciato la mia signora al tavolo da sola. Dopo un quarto d'ora di attesa (mentre prima, dopo aver contestato l'impepata servita come zuppa, questa mi era arrivata un minuto dopo, chissà come mai), abbiamo potuto mangiare una squisita e VERA zuppa di cozze, con i gusci che stavolta SCOTTAVANO. Faccio notare inoltre che accando a coi c'era un tavolo di carabienieri che è arrivato a metà del nostro pranzo e che veniva servito in maniera totalmente diversa (bottiglie stappate a tavola e piatti visibilmente più curati). Ristorante PESSIMO, servizio PEGGIO, non mi era mai capitato di dover criticare in questo modo un ristorante, ma dopo essere stato addirittura preso in giro, non potevo omettere questo giudizio assolutamente negativo.

Donato raccomanda Carola. Donato andrà un'altra volta a Carola.

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