Recensione di Mauro

(Sat 30 Nov 2024)

da: Mauro . 1.88 da 5

GIUDIZIO COMPLESSIVO….DA EVITARE!!!!!!! Ci siamo stato giusto ieri.....per caso ci trovavamo in zona Stadio a Bologna e andando di fretta...abbiamo visto la scritta trattoria e un locale dall'apparenza esterna "semplice" ci ha dato l'idea di un posto "economico"...appena entrari abbiamo avuto la conferma posto fermo come arredi a trent'anni fa...come in quasi tutti questi posti non c'è menu...cosa che ti obbliga per non esser scortese o mettersi in imbarazzo a non chiedere i costi...menù della tradizione bolognese...ma sinceramente veramente scarso...poco male per me che non posso mangiar nulla essendo stato operato devo astenermi dai grassi ordino quindi un piatto di spaghetti al pomodoro con una salsa fatta di pomodorini freschi...prima sorpresa NON HANNO GLI SPAGHETTI…rispondo fa nulla va bene una pennetta o un’altra pasta corta…risposta “abbiamo solo gramigna”…e vada per la gramigna con questo bel sughetto di pomodorino fresco…sempicissimo………….basta avere i pomodorini freschi…..che però non hanno…..ma come???? Non è una trattoria ma come cucinano in questa trattoria senza pomodorini…..con la salsa pronta….i pelati in scatola…..vebbè è tardi il nostro appuntamento incombe e vada per la pasta in bianco…..come i cani….fa nulla c’è di peggio……..e infatti il peggio arriva….insieme alla pasta ordino verdure bollite……nell’ordine spinaci (arrivati duri per colpa della materia prima)…..zucchine (orribili)…..patate….(non si sa quando cotte…)…e finocchi (veramente buoni…almeno quelli)……la mia compagna visto l’andazzo ordina solo…un tortellone di ricotta cin burro e salvia della tradizione bolognese (arrivati poco cotti….quindi all’esterno di difficile giudizio….la ricotta interna era buona…)…..e il tutto…..in pochi minuti….meno di 10……ma è una trattoria o un self service….???? Ti viene anche il dubbio che ci sia il cuoco di la….e che la roba sia stata precotta….mah!!!!.......ci fermiamo cosi……se non che veniamo tentati dal dolce….io non posso….Lei prende un crem-caramel…..dovevamo fermarci…..esso arriva…..troppo freddo (appena tolto dal frigo) e troppo cotto (lo zucchero caramellato della base era un corpo unico….bruciato?????)…..vebbè vi chiederete….che volete siete in una trattoria-osteria…spendete poco……POCO?????? 35 € e nell’ordine Coperto 4€, pasta in bianco 9,50, tortelloni ricotta burro e salvia 11,50, acqua 2€, dolce € 4,50…contorno 3,50€……!!!

Mauro raccomanda Meloncello. Mauro andrà un'altra volta a Meloncello.

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