
Ristorante Il Marsupio
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Dettagli e Ambiente Ristorante Il Marsupio
- Tipo locale: Ristoranti
- Fascia di prezzo: 30,00-40,00 euro (senza bevande)
- Cucina: Regionale Italiana
- Ristoranti Regionali Italiani in NOCI
- Proprietario: Domanico Quarato
- Nome chef: Domenico Quarato
- Nome maitre: Angelo Quarato
- Nome sommelier: Angelo Quarato
- Pagamenti:
- Chiusura: Martedì pranzo,
- Aperto fino a tardi: si
- Prenotazione disponibile: si
- Parcheggio: si
- Ambiente: Elegante
- Particolarità Ambiente: Particolarmente gradevole
- Aria Condizionata: si
- Posti all'interno: 160
- Tavoli all'aperto: no
- Posti all'aperto: 200
- Sala Riunioni: no
- Aria Fumatori: no
- Alloggio Disponibile: no
- Anno di Fondazione: 1998
- Ferie:
- Numero di Sale:
- Posti Sala Riunioni:
- Wi-Fi:
- Specialità:
- Slogan del Locale:
- Curiosità: Cucina La filosofia del Marsupio A Noci il ristorante Pizzeria “Il Marsupio Restaurant” si distingue tra i migliori ristoranti del posto con la sua ampia proposta di piatti tipici, nouvelle cousine e pizze di qualità. La cucina è varia, decisa, lavorata per esprimere al meglio le fragranze ed i colori della terra e del mare e per esaltare i sapori che una terra ricca come la Puglia sa offrire. Lo Chef Domenico, con grande dedizione, propone un’ampia serie di piatti: si va da un raffinato antipasto personalizzato dallo chef (bocconcini di pollo con salsa piccante, gamberetti in salsa champagne) al crudo mare tipico della regione; dai primi piatti di pasta fresca conditi variamente secondo i gusti (tagliolini con bottarga di muggine, strozzapreti con le aragostelle) ai risotti. Per poi passare ai secondi a base di carne e di pesce. Tra i dolci la straordinaria mousse al cioccolato e la delicata cialda di mandorle con frutta fresca di stagione. I menù seguono l’andamento delle stagioni per offrire al cliente un’ampia varietà di piatti elaborati con preparazioni sfiziose e prodotti sempre freschi. Particolare attenzione è riservata alla cantina che accoglie etichette di aziende vinicole locali i cui prodotti si distinguono per il loro sapore deciso. Una ricca varietà di pizze può essere degustata al piano superiore dove l’ambiente è più frizzante e giovanile, con un arredamento pulito, fresco e lineare; qui è presente, inoltre, una vasta scelta delle migliori birre artigianali. Il locale ha anche a disposizione due verande esterne coperte e un giardino nel quale è posizionato uno spazioso gazebo. L’impressione è davvero quella di essere a casa, tra amici di vecchia data che ti ricoprono di attenzioni e ti intrattengono in piacevoli conversazioni. Il maitre Angelo, l’anima della sala, sa ascoltare e consigliare con cura ed attenzione. Ogni commensale si sentirà appagato, ce n’è davvero per tutti i gusti.
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