Lo staff di Rododendro hanno risposta alla recensione di Antonia .
Sun 18 Mar 2012

Ho letto la recensione che avete scritto solo ora e quindi solo ora vi rispondo. Io sono il cuoco e marito della titolare. Mi ricordo il vostro tavolo anche se passato diverso tempo perchè è stato  molto strano. Contesto quello che avete scritto perchè o non è preciso, o non corretto e a volte non vero.
All'ingresso del ristorante è affisso regolare adesivo con divieto di  entrata per cani, in quanto nel regolamento comunale in materia è fatto divieto l'ingresso di cani in esercizi che effettuano la somministrazione di alimenti e bevande. Per agevolare in parte la clientela con cane al seguito, l'estate proponiamo di accomodarsi in terrazzo dove abbiamo sotto un gazebo dei tavoli da esterno. Fin'ora non si è mai lamentato nessuno. Nel vostro caso, dopo vostra particolare insistenza, non  potendovi far accomodare nella sala da pranzo principale ed essendo la terrazza occupata, mia moglie vi propose di accomodarvi nella saletta inferiore, dove sareste stati da soli in tranquillità. Potevate rifiutare...
La saletta in questione è una sala da pranzo a tutti gli effetti ed a questo scopo è destinata e lo si capisce anche dall'arredamento che è identico alla sala principale. La visuale sui servizi che nominate non c'è... in quanto dalla saletta si accede è vero alla toilette, ma si passa da regolare antibagno prima di entrare nei locali wc veri e propri. Ed è delimitato da una porta che normalmente è chiusa, e che  è facilmente accostabile.
Inoltre il vostro cane era  si di piccola taglia, ma una volta accomodati, e vi ho visto personalmente, avete avuto la cura di tenervelo in braccio al tavolo e di passargli del cibo... scusatemi ma credo che la cosa in un ristorante possa far schifo ad altre persone.
Passando al servizio, contesto le due ore... avete aspettato un pò... e ci stà quando si ha molto da lavorare e c'è tanta gente... non due ore perchè sfido chiunque ad accettare un attesa del genere senza dire nulla e non vi siete lamentati.
GLi antipasti fantasiosi nel menù sono tutt'ora: tagliere di salumi e formaggi nostrani, tagliere di selvaggina, piatto di zucchine speck e casolet, cestino di trentingrana con funghi porcini, crostini  con patè di speck . Nomi chiarissimi e composizione dei piatti diversificata.
Rapporto qualità, quantità, prezzo:
1. non avete mangiato quasi niente, tanto che vedendo tornare i piatti appena assaggiati sono uscito a chiedervi se cerano dei problemi e mi avete risposto che era tutto ok e che non avevate fame (quindi la quantità era sufficiente)
2. avete ordinato ben più cose di un piatto unico e di due cotolette... ora non posso ricordare, ma sono certo che avete ordinato diversi piatti fra antipasti primi e secondi per provare un pò di tutto perchè la vostra comanda era abbastanza complicata da cucinare da quanto articolata era.
3. il prezzo della modica cifra di 109,00 (che fra il resto avreste potuto tranquillamente confrontare dallo scontrino con il listino prezzi dal quale avete ordinato) non è da dividere fra 2 persone: vi siete accomodati in un tavolo da 6 ed i coperti erano occupati... quindi c'erano 5-6-7 persone... ora non ricordo, ma non  2... fate i vostri conti
4. il capello nel piatto... mi spiace e sicuramente se me lo dicevate o ricucinavo il piatto o se preferivate  ordinavate qualcos'altro e sicuramente non ve lo facevamo pagare... cmq o era vostro o della cameriera, perchè io sono con pochi capelli e li tengo rasati  e con copricapo.

Per la gentilezza e cordialità mancante perchè voi siete del SUD: vi sbagliate di grosso perchè noi abbiamo molti clienti  meridionali che quando sono in zona tornano a trovarci perchè si trovano bene... anche perchè problemi non ce ne stanno visto che mia moglie è per metà calabrese e per metà pugliese...

Tutto questo perchè eravate  molto seccati per non essere stati fatti accomodare nella sala principale...."