Lo staff di Monti Bed & breakfast Borgo di Sumbilla hanno risposta alla recensione di Steve .
Sat 23 Jul 2011

Buongiorno,leggo con grande dispiacere la presente recensione.Da più di 20 anni gestisco il suddetto locale con serietà e professionalità,certo a volte può accadere di sbagliare,ma mai in tutto questo tempo mi è stata contestata la qualità.Ho clienti che fanno migliaia di km.per venire a mangiare le mie crescentine"insipide"e "puzzolenti"(faccio notare che è mia caratteristica friggere una volta sola e non utilizzare più lo strutto).Per quanto riguarda i sottaceti in realtà sono sott'olio e  li produciamo noi,per quanto riguarda formaggi e salumi non utilizziamo nulla che non sia di aziende selezionate e di prima qualità(Zivieri a Monzuno,Canè a Roncastaldo,Az.Fontanelli Guglielmo,mortadella Pasquini ecc.ecc).Notare (e questo non è stato detto dal cliente)che serviamo pane e piadine di produzione locale a volontà come coperto senza nessun costo aggiuntivo,cerchiamo di contenere i prezzi anche se la qualità ,e chi se ne intende lo capisce, si paga sempre e questo vale per ogni settore.Le porzioni di crescentine in effetti erano due,e sinceramente mi sembra che i miei prezzi non siano certo da "ladri".Per finire ahimè la triste considerazione della ricevuta.Ma lei non sa caro cliente che le ricevute si compongono di blocchetti numerati da 1 a 50 e che quella era sì la num.17,ma di blocchetti mi creda dall'inizio dell'anno ne sono stati utilizzati altri.Questa mia precisazione era d'obbligo,perchè io sono molto certo e sicuro di svolgere un lavoro più che onesto e soprattutto di alta qualità e mi dispiace che altre persone leggendo quanto da lei scritto possano essere fuorviate.Grazie per l'attenzione