angela g.
Signore, PORPETTO
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Recensione di Angela Greco (11 February 2024)
Ristorante Alla Tavernetta da Aligi
da: angela
in: Ristoranti
14 febbraio, Festa degli innamorati… del maiale! Grande Cucina in Friuli. È iniziato tutto quasi per scherzo, per gioco e per sfida, guarda caso nel 1968, anno rivoluzionario. Ben 43 anni fa due amici, Aligi Grop ed Ezio Toneatto, intuirono che una battuta - “mi sono innamorato del maiale” - ascoltata durante un convivio enoico poteva diventare una buona idea gastronomica da proporre nel giorno della Festa di San Valentino. Pensarono che “Fieste dai nemoraz ... leggi più...
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